Kagoshima à diner

Quelques plats typiques de la région:

Des ramen, bien sûr, comme partout au Japon

Satsuma, une sorte de surimi frit

Sashimi de Katsuo (bonite), même si on en trouve aussi à Tokyo

Oden: légumes et viande bouillis (mais bien meilleur que la version qu'on trouve dans les convenient stores...)

Et enfin, le shabu-shabu de porc noir

et puis bon, toujours du riz en accompagnement